عدس أحمر

يعتبر العدس الأحمر مصدراً هاماً للألياف الغذائية التي تساعد في المحافظة على المعدلات الطبيعية للسكر و الكولسترول في الدم  و هو بديل جيد للبروتينات الحيوانية كما يحتوي العدس الأحمر على مضادات الأكسدة التي تساعد على التخلص من السموم

بالإضافة على ذلك، إحتوائه على البروتينات النباتية يجعله مصدراً مثالياً لتوفير الطاقة اليومية اللازمة